MELANZANE SOTT’OLIO
Conservare le verdure vuol dire creare dei piccoli gioielli gastronomici per l’inverno, vuol dire crearsi una sicurezza. Anche perché, quanto è bello d’inverno aprire un barattolo e pescare una forchettata di queste prelibatezze? Per me una delle cose migliori. Oggi …