Ricette e cucina
Una cosa di cui mi lamento spesso? Nelle trattorie e nei ristoranti come dessert si trova sempre il tiramisù, raramente invece la zuppa inglese. Un dolce che io adoro e che vorrei venisse valorizzato, perché merita di essere conosciuto e …
In Italia ogni festa ha il suo dolce, tra tutti i dolci però, le zeppole di San Giuseppe sono tra quelli più amati. D’altronde si tratta di pasta bignè straboccante di crema. Come si fa a non amarle? Originarie della …
La Pastiera: un nome che incute timore e riverenza, l’aspetto per 365 giorni e quando il giorno fatidico si avvicina comincio a sentire nell’aria l’aroma dei fiori d’arancio, della vaniglia e delle bucce di limone ed inizio a prepararmi mentalmente …